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compartes en

Carbonara con salmón

ingredientes

personas

4

Leche entera

2 cucharas

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Huevos

2 unidad

Pisellini

140 gramos

Puerro

1 unidad

Salmón ahumado

150 gramos

Pasta de sémola

300 gramos

primer plato de Italia

Carbonara con salmón

Carbonara con salmón

con gluten con huevos con pescado con lactosa fuente de Vit. D rico en fósforo

lista en

15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Carbonara con salmón

En primer lugar fácil y lleno de sabor

Carbonara con salmón paso 1

paso 1

Poner el agua a hervir, y mientras tanto preparar la salsa. Cortar el puerro y saltear en un poco de aceite. Añadir los guisantes al vapor

Carbonara con salmón paso 2

paso 2

Después de un par de minutos que son con sabor también se suman el salmón ahumado, cortado en tiras.

Carbonara con salmón paso 3

paso 3

Cocinero, apenas un par de minutos y el fuego muy spengnete.

Carbonara con salmón paso 4

paso 4

Batir ligeramente los huevos con un tenedor .. Cuando la pasta esté al dente hermoso, verter en la sartén con la salsa de salmón, mezclar bien y retirar del fuego.

Carbonara con salmón paso 5

paso 5

Verter los huevos y de agitación, dejando que la crema se espesa con sólo el calor de la sartén.

Carbonara con salmón paso 6

paso 6

También he añadido una pequeña gota de leche, pero con ganas de hacerla más deliciosa mediante la adición de un par de cucharadas de crema o mascarpone! Servir caliente.

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