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compartes en

Tarta de queso con chocolate blanco y frambuesas

ingredientes

personas

7

Galletas secas, sin gluten

150 gramos

Yogurt greco bianco

1 tarro

Questo untable Philadelphia, queso crema

250 gramos

Crema fresca

250 gramos

Cola de pescado

3 gramos

Chocolate blanco

70 gramos

Manteca, mantequilla

70 gramos

Frambuesas

200 gramos

Azúcar impalpable

1 cuchara

postres de Italia

Tarta de queso con chocolate blanco y frambuesas

Tarta de queso con chocolate blanco y frambuesas

con pescado con lactosa

lista en

59 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Tarta de queso con chocolate blanco y frambuesas

Un postre fresco perfecto para el verano, una base de galletas, una crema de queso y yogur y una agradable salsa de frambuesa roja en la superficie.

Tarta de queso con chocolate blanco y frambuesas paso 1

paso 1

Derrita la mantequilla en una cacerola y déjela enfriar. Picar los bizcochos con un mezclador, agregar la mantequilla y mezclar bien. Ponga dos cucharadas de esta mezcla en cada taza tratando de presionar con la parte posterior de una cucharilla para compactar bien la base.

Tarta de queso con chocolate blanco y frambuesas paso 2

paso 2

Coloque en la nevera y prepare la crema. Remoje el isinglass en un tazón pequeño con agua fría durante unos diez minutos. Derretir el chocolate blanco en un microondas o en un baño María.

Tarta de queso con chocolate blanco y frambuesas paso 3

paso 3

Ponga dos cucharadas de crema fresca en una cacerola, caliéntela bien hasta que casi hirviendo y fuera del fuego agregue la gelatina bien exprimida, revuelva hasta que se derrita por completo. Batir el resto de la crema con la batidora hasta que esté suave.

Tarta de queso con chocolate blanco y frambuesas paso 4

paso 4

Siempre mezcle el queso con los látigos, agregue el chocolate derretido y la crema con la gelatina. Cuando la mezcla esté bien mezclada, continúe con una espátula para agregar incluso la crema semi batida suavemente.

Tarta de queso con chocolate blanco y frambuesas paso 5

paso 5

Saque las tazas de la nevera, llénelas con esta crema y vuelva a colocarlas en la nevera. Con una licuadora de inmersión mezcle las frambuesas lavadas con azúcar glas. Para obtener una salsa más suave, pase esta mezcla a un colador de malla gruesa.

Tarta de queso con chocolate blanco y frambuesas paso 6

paso 6

Tome las copas y vierta la salsa de frambuesa en la superficie. Cúbralo con una película y déjelo reposar en la nevera durante al menos 4 horas, incluso mejor si está preparado el día anterior.

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