salchichas pizza y el brócoli
salsas de Italia
crema casera de pimientos
crema casera de pimientos
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Una crema sabrosa ideal para pastas o de otras preparaciones, tales como migas de pan deliciosos
preparación
paso 1
En primer lugar limpiar los pimientos y cortar en tiras
paso 2
Ponga a freír un diente de ajo con una pizca de pimienta molida en unas dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra, diluyendo con un par de cucharadas de agua tibia
paso 3
Añadir los pimientos, sazonar con una pizca de sal, cubrir con la tapa y cocer durante unos 15 minutos saltando de vez en cuando
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paso 4
Una vez cocido, retirar el diente de ajo y pasa todo a la licuadora, obteniendo de este modo una crema muy gruesa
paso 5
Ahora diluir la crema de pimienta con agua de la cocción, si se utiliza de inmediato a la pasta vestido, o con agua caliente hasta que alcance la consistencia adecuada
paso 6
Añadir a continuación, por último, el queso parmesano rallado al gusto
paso 7
Se puede utilizar inmediatamente o almacenar en la nevera durante un par de días encerrado en un recipiente adecuado (utilizo los frascos de 13 cl de Ikea)