
Crema de calabaza
sopas de Italia
Crema de calabaza
Crema de calabaza
lista en
50 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
delicada crema para disfrutar de la cena en las noches de otoño
Pelar, lavar y cortar las patatas pequeñas pessetti.
Cortar la calabaza, pelar y cortar en trozos pequeños.
Picar la cebolla y ablandarlo en una sartén con aceite.
Combine los trozos de calabaza y patatas y cocer durante unos minutos a fuego alto y luego durante 10 minutos a fuego lento.
Combinar el caldo y dejar quocere durante 20 minutos, agitando de vez en cuando y añadiendo más caldo cuando es absorbida.
Añadir sal y pimienta negro y retirar del fuego.
Mezclar la mezcla con Minipimer
Decorar con aceite de oliva virgen extra y servir acompañado con trocitos de pan