Crema de calabaza
2 recetas
Crema de calabaza
ingredientes
personas
2
Calabaza, zapallo
400 gramos
Papas
200 gramos
Caldo vegetal
2 tazas
Cebollas
1 unidad
sopas de Italia
Crema de calabaza
Crema de calabaza
lista en
50 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
delicada crema para disfrutar de la cena en las noches de otoño
preparación
paso 1
Pelar, lavar y cortar las patatas pequeñas pessetti.
paso 2
Cortar la calabaza, pelar y cortar en trozos pequeños.
paso 3
Picar la cebolla y ablandarlo en una sartén con aceite.
paso 4
Combine los trozos de calabaza y patatas y cocer durante unos minutos a fuego alto y luego durante 10 minutos a fuego lento.
paso 5
Combinar el caldo y dejar quocere durante 20 minutos, agitando de vez en cuando y añadiendo más caldo cuando es absorbida.
paso 6
Añadir sal y pimienta negro y retirar del fuego.
paso 7
Mezclar la mezcla con Minipimer
paso 8
Decorar con aceite de oliva virgen extra y servir acompañado con trocitos de pan
