Risotto con gambas con sabor a cebollino
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Crema de zanahoria sopa con albóndigas de requesón con canela
ingredientes
personas
4
Zanahorias
500 gramos
Papas
250 gramos
Manteca, mantequilla
20 gramos
Chalote
4 unidad
Ricota
8 cucharas
Canela
a gusto
Agua
1 litro
Sal yodada
a gusto
Pimienta
a gusto
sopas de Italia
Crema de zanahoria sopa con albóndigas de requesón con canela
Crema de zanahoria sopa con albóndigas de requesón con canela
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
La crema de zanahoria es un plato con un sabor dulce y delicado,.
preparación
paso 1
Para preparar la crema de zanahorias en Cinnamon lavadas, peladas, y cortado en dados las zanahorias, las patatas y los cuatro chalotes.
paso 2
Ahora poner las verduras en una olla grande y añadir 1 litro de agua, a continuación, cocer a fuego lento durante aproximadamente media hora.
paso 3
Cuando las verduras se cocinan, retirar el ramillete de hierbas y pasarlos a la licuadora (procesador o alimentos) hasta que la crema ha alcanzado una consistencia cremosa.
paso 4
En un bol hacer ricota cremosa y añadir a probar la canela.
paso 5
Con la ayuda de 2 cucharas, formado por quenelle de ricotta y aggiungetene 2 para cada plato.
