Conduce con habas verdes y ricotta
sopas de Italia - Lazio
Crema de zanahoria y calabaza
Crema de zanahoria y calabaza
lista en
1 hora 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
#bambini Una crema dulce que realmente aman a los niños!
preparación
paso 1
Limpiar, lavar, cortar en trozos pequeños la patata, zanahoria, apio y media una cebolla y preparar el caldo con 250 ml de agua y hervir durante unos 40 minutos a fuego bajo y cubierto.
paso 2
Mientras tanto, el caldo se cocina, cortar la calabaza en trozos y una zanahoria.
paso 3
Cortar muy fina la cebolla restante y cocinar en una olla con una gota de agua y una gota de aceite junto con la calabaza y la zanahoria, siempre a fuego lento.
paso 4
Ahora agregue el caldo que desde entonces ha terminado de cocinar, la adición de una cuchara a la vez y cocinar la calabaza y las zanahorias durante unos 20 minutos.
paso 5
Después de este tiempo, mover todo a la licuadora y para dar la densidad de la crema, añadir la patata utilizado para preparar el caldo!