
Scaccia patatas y cebollas
sopas de Italia
Crema de zanahoria y la patata con migas de pan integral de centeno
Crema de zanahoria y la patata con migas de pan integral de centeno
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Crema de patata con migas de pan de zanahoria y integral de centeno.
Pelar las patatas y las zanahorias, cortadas en trozos y cortar la cebolla y luego poner las verduras en una olla grande con agua y también añadir la tuerca. Hervir hasta que las verduras estén cocidas.
En este punto, con la batidora de inmersión para pasar del todo seguro de que no hay trozos de verduras, dejar al fuego durante unos 15 minutos.
Cortar en cuadrados pequeños una rebanada de pan integral de centeno y ponerlos en una cacerola con el aceite sucio, hacerles apenas doradas y retirar del fuego.
Servir la crema con una pizca de prima virgen extra aceite de oliva, pan frito y una pizca de queso rallado, si lo desea.