Scaccia patatas y cebollas
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Crema de zanahoria y la patata con migas de pan integral de centeno
ingredientes
personas
6
Zanahorias
6 unidad
Papas
4 unidad
Cebollas
1 unidad
Caldo de verdura
1 unidad
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Pan de harina de centeno
200 gramos
sopas de Italia
Crema de zanahoria y la patata con migas de pan integral de centeno
Crema de zanahoria y la patata con migas de pan integral de centeno
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Crema de patata con migas de pan de zanahoria y integral de centeno.
preparación
paso 1
Pelar las patatas y las zanahorias, cortadas en trozos y cortar la cebolla y luego poner las verduras en una olla grande con agua y también añadir la tuerca. Hervir hasta que las verduras estén cocidas.
paso 2
En este punto, con la batidora de inmersión para pasar del todo seguro de que no hay trozos de verduras, dejar al fuego durante unos 15 minutos.
paso 3
Cortar en cuadrados pequeños una rebanada de pan integral de centeno y ponerlos en una cacerola con el aceite sucio, hacerles apenas doradas y retirar del fuego.
paso 4
Servir la crema con una pizca de prima virgen extra aceite de oliva, pan frito y una pizca de queso rallado, si lo desea.
