15

compartes en

croissants salativelocissimi

ingredientes

personas

7

Harina de trigo tipo 00

600 gramos

Yogurt Yomo blanco entero

300 gramos

Questo untable Philadelphia, queso crema

200 gramos

Aceite de girasol

60 gramos

Levadura para hornear, polvo para hornear

1 unidad

Huevo, yema

1 unidad

Sal yodada

1 pizca

Speck

4 lonjas

Scamorza fresca

100 gramos

Jamón crudo

100 gramos

entradas de Italia

croissants salativelocissimi

croissants salativelocissimi

con carne con gluten con huevos con lactosa rico en calcio rico en potasio rico en fósforo

lista en

55 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

croissants salativelocissimi

Seamos realistas, el buffet de croissants salados son codiciados por todos! Con queso, salami, o cualquier otra cosa en el interior, que sea más delicioso. Si, además, son rápidos y fáciles de preparar, la cuestión se vuelve aún más interesante ... o no?!

croissants salativelocissimi paso 1

paso 1

Mezclar en un bol la harina, yogur, queso, aceite, sal y polvo de hornear.

croissants salativelocissimi paso 2

paso 2

Trabajar todo con las manos para obtener una masa lisa, homogénea y elástica.

croissants salativelocissimi paso 3

paso 3

La transferencia de la masa sobre una superficie de trabajo y se divide en dos

croissants salativelocissimi paso 4

paso 4

Una parte de ellos se da cuenta cruasanes rellenos para cocinar previamente, mientras que la otra mitad cuoceremo vacías y se completará más tarde!

croissants salativelocissimi paso 5

paso 5

Con un rodillo de contacto de balanceo antes de una bola de masa, luego el otro, si es posible con un rectangular y no forma demasiado sutil.

croissants salativelocissimi paso 6

paso 6

Con un cuchillo de cortar en triángulos: triángulos en medio poner dentro de una rebanada de queso ahumado y tocino o jamón cocido, o cualquier otro condimento puede gustar, el secreto aquí es complacer!

croissants salativelocissimi paso 7

paso 7

Un rollo de ellas tapada veces dando la forma de un croissant, un bollo de leche.

croissants salativelocissimi paso 8

paso 8

Enrolle incluso las vacías.

croissants salativelocissimi paso 9

paso 9

Consejo: Si desea que los cruasanes están firmemente unidos en forma, antes de que rueden puede cepillarse los bordes con agua, leche o huevos.

croissants salativelocissimi paso 10

paso 10

Cepillarlos una vez también cerrado en la superficie con la yema de huevo y hornear a 180 ° (horno estático, precalentado) durante unos 30/35 minutos.

croissants salativelocissimi paso 11

paso 11

Degustarlos como titular o por qué no, incluso para una merienda abundante! Al no ser masa muy salado, comprobar a cabo también con un relleno dulce, no dejarlos más!

Loading pic