Conduce con habas verdes y ricotta
panadería de Italia
cuadrados deletreado
cuadrados deletreado
lista en
1 hora 40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
receta sencilla para preparar deliciosas galletas hechas con harina integral de espelta y adicional #bambini aceite de oliva virgen
preparación
paso 1
En primer lugar guardar espelta la harina en un tazón grande
paso 2
Añadir el agua caliente (aproximadamente 1/2 taza) de aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal
paso 3
Mezclar con una espátula hasta que la mezcla será suficientemente seco para ser capaces de trabajar con las manos, y luego pasarlo sobre un suelo enharinada y amasar hasta que haya obtenido una masa lisa y homogénea
sponsor del autor
paso 4
Cubra la mezcla obtenida con la película de cocina y dejar reposar fuera de la nevera durante aproximadamente 1 hora
paso 5
Una vez transcurrido el tiempo de estiramiento resto finamente la masa en un piso enharinada y ricavane de cuadrados utilizando un cortador de rueda
paso 6
Organizar entonces las galletas obtenidas en un papel de pan o bicarbonato de revestimiento antiadherente y hornear en un horno de convección precalentado a 180 ° C durante 20-25 minutos que dan vuelta a mitad de cocción
paso 7
Con estas dosis debe obtener alrededor de 90 plazas