al horno Gratén vegetal
17 recetas
curry de verduras
ingredientes
personas
4
Berenjenas
1 unidad
Calabacín
2 unidad
Zanahorias
2 unidad
Cebollas
1 unidad
Papas
1 unidad
Arvejas congeladas
100 gramos
Jengibre
1 cucharita
Leche de coco en lata
200 gramos
Curry en polvo
4 cucharitas
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharas
Pimientos rojos
1 unidad
platos únicos de India
curry de verduras
curry de verduras
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
picante plato más delicioso cuando se acompaña de arroz o puré de patatas!
preparación
paso 1
Cortar el calabacín, la berenjena, zanahorias, patatas, pimienta trozos bastante grueso. Cortar una cebolla o medio y rehogar con aceite de oliva y el jengibre finamente picado.
paso 2
Añadir las patatas y las zanahorias y la cubierta. Después de unos 5 minutos, añadir el resto de las verduras y los guisantes, medio vaso de agua y la cubierta. Cocine a fuego lento, el control de la cocción,
paso 3
Hornear durante unos 20 minutos, dependiendo de la forma que prefiera verduras, si más suave o menos. disuelto en leche de coco al curry y añadir a las verduras.
paso 4
Continuar la cocción a fuego alto durante unos 5 minutos, es decir, hasta que se forme una salsa cremosa. Servir caliente con arroz, puré de patatas o el pan.
