Conduce con habas verdes y ricotta
primer plato de Italia
Ensalada de pasta de verduras
Ensalada de pasta de verduras
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
En verano, solo una ensalada de pasta y un picnic en la piscina, y solo son unas vacaciones.
preparación
paso 1
Lave las verduras, corte el calabacín en cubos, luego saltee en una sartén con un chorrito de aceite a fuego alto durante aproximadamente diez minutos. Ajuste a la sal y apague.
paso 2
Corte los tomates a la mitad y cocínelos en una sartén a fuego lento con un poco de aceite y un diente de ajo, agregue medio vaso de agua y continúe cocinando durante aproximadamente 15 minutos.
paso 3
Sal y cinco minutos antes de extinguir el fuego agregar las hojas de albahaca. Apaga el fuego y quita el ajo.
paso 4
Corta el queso feta en cubos y los tomates secos en tiras.
paso 5
Hervir la pasta en abundante agua con sal, escurrir. Sazone la pasta con un poco de aceite, agregue los tomates, los calabacines, los tomates secos, las aceitunas, las almendras y finalmente el queso feta. Definitivamente con un pimiento molido.
paso 6
Sirve la ensalada de pasta fría.