Venus crema de arroz de espárragos y camarones crujientes
primer plato de Italia
Espagueti con el espárrago y el tocino
Espagueti con el espárrago y el tocino
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
En resumen, un buen plato de espaguetis con tocino y espárragos, sencillo de preparar, pero que si Servir y bien presentada, hace su buen efecto.
preparación
paso 1
Después de recoger espárragos, tomar sólo la parte más tierna, lavar y hervir en agua hirviendo durante no más de 3 minutos. Sólo drenado por inmersión en agua muy fría.
paso 2
Escurrir y mantener a un lado 7 que necesitaremos para la decoración.
paso 3
En una sartén antiadherente colocar el aceite, el tocino cortado en cubos y 2 dientes de ajo.
paso 4
Saltear todo hasta que el tocino no da lugar a un color marrón agradable y en este punto, añadir los espárragos, sal y cocer durante no más de cinco minutos.
paso 5
Retire el ajo y salteado con los espaguetis.
paso 6
Servir colocando una mano una rebanada de rendimiento tocino crujiente simplemente saltando en una sartén sin más adición de grasa, y en el otro con el manojo de espárragos y el tocino.
paso 7
Para ello sólo tenemos que seguir los espárragos 7 previamente a un lado, los envolvemos con una loncha de tocino y saltear en una sartén, pero con una pequeña nuez de mantequilla.