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compartes en

Espaguetis con salsa de tomate

ingredientes

personas

4

Spaghetti

320 gramos

Ajo

2 dientes

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Alcaparras

1 manciata

Pulpa de tomate

1 tarro

Sale

a gusto

Pimienta

a gusto

Orégano

2 pizcas

primer plato de Italia - Puglia

Espaguetis con salsa de tomate

Espaguetis con salsa de tomate

vegano con gluten rico en potasio

lista en

25 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Espaguetis con salsa de tomate

Uno de los primeros platos tradicionales de Salento son los espaguetis con salsa de tomate! Un plato de sabores mediterráneos y auténticos !!! #cucina

Espaguetis con salsa de tomate paso 1

paso 1

En una cacerola grande, vierta dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra, junto con un diente de ajo pelado add anchoas picada y dorar a fuego lento.

Espaguetis con salsa de tomate paso 2

paso 2

Dopo qualche minuto, unite la polpa di pomodoro.

Espaguetis con salsa de tomate paso 3

paso 3

Sistemate di sale, pepe e proseguite la cottura per 10-15 minuti.

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Espaguetis con salsa de tomate paso 4

paso 4

Controllate la cottura del sugo affinchè non si bruci. A fine cottura unite l'origano e fate insaporire bene.

Espaguetis con salsa de tomate paso 5

paso 5

Nel frattempo, in un altra padella, cuocere gli spaghetti.

Espaguetis con salsa de tomate paso 6

paso 6

Una volta cotti al dente, scolateli e fateli saltare con il sughetto a fiamma alta in modo che si insaporiscano bene. Dopodichè impiattate e servite la vostra pasta con un filo d'olio evo e una spolverata di origano!

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