Pastas integrales, burrata y tomates secos
primer plato de Italia
Farfalle en crema de cicerchia, rúcula y tomates secos.
Farfalle en crema de cicerchia, rúcula y tomates secos.
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Una crema aterciopelada de cicerchia en contraste con el cohete acre y la peculiaridad de los tomates secos.
preparación
paso 1
Saltea la cicerchia ya hervida en una sartén con una mezcla de aceite, cebolla y hierbas. Una vez sazonada, transferir a un recipiente alto, agregar aceite, una gota de agua, parmesano, sal, pimienta negra y cilantro. Bata.
paso 2
Poner una olla de pasta a hervir. Mientras tanto, vierta una llovizna de aceite en el mismo recipiente de cicerchia y dore el cohete con agua para cocinar la pasta, después de unos minutos agregue los tomates secos previamente blanqueados
paso 3
Agregue la crema de cicerchia a la sartén, escurra la pasta y agregue agua para cocinar si es necesario. Cuando la estufa está apagada, agregue un poco de aceite, otro queso parmesano, pimienta y semillas de sésamo tostadas. Bon Dejeuner
