croquetas de pescado con azafrán
primer plato de Italia - Sicilia
fideos de huevo con calamares en salsa de soja
fideos de huevo con calamares en salsa de soja
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
El primer pez
preparación
paso 1
En esta receta utilizamos los fideos de huevo
paso 2
La sepia: limpiarlo y cortarlo fino
paso 3
Las verduras: calabacín en juliana y la zanahoria en rodajas finas de puerro
paso 4
La cocción de las verduras en una sartén grande y con altos lados o wok freír los puerros con 3 cucharadas de aceite
paso 5
añadir las verduras y hacer que se vaya a fuego alto durante 1 minuto pour 3 cucharadas de salsa de soja continuar la cocción durante otros 3 minutos y apagado
paso 6
De sepia: ponerlo en otra sartén con el aceite de perejil y 3 cucharadas
paso 7
se sazona con una pizca de sal y pimienta negro saltear durante 2 minutos y se vierte sobre el vino continuar la cocción durante otros 5 minutos y añadirlo a las verduras
paso 8
De Cortadores: Cuando todo está listo, cocinar durante 1 minuto en agua salada
paso 9
colar ellos y unirse a ellos en una sartén con sepia y otros vegetales añadir unos 7 cucharadas de salsa de soja y el asado que salten a fuego vivo durante 2 minutos y servir