Ghee Mantequilla Clarificada
21 recetas
fideos de ortiga con mantequilla, anchoas y pan rallado
ingredientes
personas
4
Tagliolini
300 gramos
Manteca sin sal
2 cucharas
Anchoas en aceite
40 gramos
Pan rallado
1 cuchara
primer plato de Italia
fideos de ortiga con mantequilla, anchoas y pan rallado
fideos de ortiga con mantequilla, anchoas y pan rallado
lista en
10 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un plato de pasta cierto, apetecible y no se puede ayudar pero después de haber probado un bocado!
preparación
paso 1
Se hierven los fideos en agua con sal con ortigas. Mientras tanto, hacer derretir un poco de mantequilla en una sartén y añadir los filetes de anchoa en aceite.
paso 2
Lo hacen disolver los boquerones en mantequilla a fuego moderado. Por otro lado, en una sartén, brindando un pobre puño de migas de pan, hasta que se dore.
paso 3
escurrir la pasta al dente, verter en la sartén con la salsa y Manteca a fuego alto para incorporar la mantequilla.
paso 4
Al final de la formación de crema se añade la miga de pan tostado y se mueve inmediatamente a la mesa.
