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compartes en

Filete con costra de pistachos

ingredientes

personas

4

Filete de cerdo

500 gramos

Pistachos

200 gramos

Romero fresco

1 cucharita

Pimienta

a gusto

Sal yodada

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Aceto balsámico

1 cucharita

segundo plato de Italia

Filete con costra de pistachos

Filete con costra de pistachos

con carne con nueces fuente de Vit. grupo B rico en potasio rico en fósforo con grasas saludables

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Filete con costra de pistachos

Piense acerca de qué hacer para el almuerzo y la cena, todos los días, sin tener que repetir la idea de que el día anterior, a veces es difícil, pero la otra noche tuve una epifanía! Tuve el filete en una corteza! Me encanta pistachos. Son buenos en platos dulces y salados Enrich!

Filete con costra de pistachos paso 1

paso 1

En primer lugar Take Charge para desengrasar el hilo. Una vez limpiado a fondo engrasarlo con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

Filete con costra de pistachos paso 2

paso 2

Por separado preparar los pistachos picados con romero, una pizca de pimienta y una pizca de sal. Tirar todo en una licuadora y mezcle hasta que todo no se reducirá el grano.

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Filete con costra de pistachos paso 3

paso 3

Ponga la picada acaba de obtener en un pedazo de papel de pergamino y por una buena lomo empanado.

Filete con costra de pistachos paso 4

paso 4

Puede hornear a 200 grados durante 40-45 minutos. En este punto, se deja reposar y, posteriormente, se cortan en rodajas. Si el interior es demasiado rosa, hornear durante otros 5 minutos.

Filete con costra de pistachos paso 5

paso 5

Puede acompañar este plato con una salsa de aceite de oliva virgen extra, una pizca de sal y una cucharadita de vinagre balsámico. Mezclar todo y poner en rodajas de lomo.

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