Estofado de corazones de pollo
-3 recetas
filete de cerdo relleno
ingredientes
personas
5
Filete de cerdo
900 gramos
Zanahorias
1 unidad
Acelga
2 tazas
Pimientos verdes
1 mitad
Pimientos rojos
1 mitad
Sal yodada
3 cucharitas
platos únicos de Chile
filete de cerdo relleno
filete de cerdo relleno
lista en
1 hora 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
exquisito filete de cerdo relleno de vegetales
preparación
paso 1
corta el filete a lo largo y rellena con hojas de acelga, palitos de zanahoria, de pimiento rojo y verde, luego con ayuda de una pitilla amarra bien para que no se salgan los vegetales
paso 2
alina con aliño completo, oregano, comino y sal a gusto. lleva a sellar con aceite de oliva en sarten y luego pasalo a olla a presion con un poco de agua y más vegetales picados en cuadritos. cocina aprox 40 minutos
