34

compartes en

Filete de dorada de crema picante de los garbanzos

ingredientes

personas

2

Dorada

1 unidad

Ceci precotti

230 gramos

Aceite de oliva virgen extra

2 cucharitas

Curry en polvo

1 cuchara

Sésamo

a gusto

Sal yodada

1 pizca

Pimienta

a gusto

Orégano

1 cucharita

Jugo de limón

1 cuchara

segundo plato de Italia

Filete de dorada de crema picante de los garbanzos

Filete de dorada de crema picante de los garbanzos

con pescado rico en potasio

lista en

45 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Filete de dorada de crema picante de los garbanzos

Para preparar esta receta me inspiré en una receta similar de mi querido amigo el chef Francesco Fois. Luz y ricos en sabor!

Filete de dorada de crema picante de los garbanzos paso 1

paso 1

Enjuague el besugo, hazlo ya descamarse y limpiar la pescadería. El mío era fresco pero congelado.

Filete de dorada de crema picante de los garbanzos paso 2

paso 2

Escurrir los garbanzos (enlatada) y enjuague bien. Ponerlas en un cazo con agua para cubrirlos y la mitad de una cucharadita de sal durante 30 minutos

Filete de dorada de crema picante de los garbanzos paso 3

paso 3

En la receta que escribí, entre los ingredientes, Curry. He obtenido por mezcla de polvos: galanga, cinco especias chinas, pimienta, circula, pimentón dulce, sal, pimienta, ajo, jengibre

Filete de dorada de crema picante de los garbanzos paso 4

paso 4

Tomar una sartén, poner una hoja de papel de pergamino, el pescado, que se borre masajeó formada

Filete de dorada de crema picante de los garbanzos paso 5

paso 5

Cerca del paquete de peces, teniendo también añade un chorrito de aceite de oliva virgen extra, zumo de limón y orégano

Filete de dorada de crema picante de los garbanzos paso 6

paso 6

Hornear en horno precalentado a 200 grados durante 30-40 minutos (He servido 40 porque el pescado estaba congelado)

Filete de dorada de crema picante de los garbanzos paso 7

paso 7

Triturar los garbanzos hasta que quede cremoso; Si demasiado líquida, simplemente hervir durante unos minutos para que sea reduciendo

Filete de dorada de crema picante de los garbanzos paso 8

paso 8

Esto es lo que el pescado cocido. Fileteado eliminación de cabeza y la cola y retirar el hueso central, y servir sobre una capa de garbanzo, la adición de una última gota de aceite y sésamo

Loading pic