garbanzos y tahini hummus
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frijoles y setas a la crema
ingredientes
personas
2
Alubias cannellinni
400 gramos
Champignon, champiñones
400 gramos
Ajo
1 diente
Aceite de oliva virgen extra
1 cuchara
Cúrcuma
a gusto
Nuez moscada
a gusto
Perejil
2 ramitas
Eneldo
a gusto
Cebollín
a gusto
Miso
1 cuchara
Tahina, salsa de sésamo
1 cucharita
Crema vegetal para cocina, sin gluten
15 gramos
Sal yodada
a gusto
Romero fresco
1 ramita
sopas de Italia
frijoles y setas a la crema
frijoles y setas a la crema
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Casi cremosa, sabrosa y aromática para los primeros días fríos!
preparación
paso 1
En una olla pequeña, saltear el ajo en un poco de aceite de oliva y un poco 'de los granos de agua de la cocción (si utiliza los preparados es lo que hay en la caja).
paso 2
Mientras tanto, limpiar y cortar los champiñones y cocinar en una sartén con el perejil, un poco de sal y un poco de agua para evitar que se pegue (no mucho, porque entonces se liberan).
paso 3
Añadir el ajo y setas con sabor a hierbas y especias: cúrcuma, nuez moscada, cebollino, eneldo y romero fresco.
paso 4
Cuando se tiene que añadir los champiñones a los granos con miso, el thaina, la crema de verduras y mezcla.
paso 5
Añadir el caldo o agua para la cocción de los granos si es demasiado grueso!
