9

compartes en

Frittata de espárragos

ingredientes

personas

5

Sal yodada

a gusto

Pimienta negra

a gusto

Perejil

1 ramita

Huevos

5 unidad

Mozzarella, Fior di latte

50 gramos

Parmesano rallado

70 gramos

Espárragos serranos

100 gramos

entradas de Italia

Frittata de espárragos

Frittata de espárragos

vegetariano con huevos con lactosa rico en calcio

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Frittata de espárragos

Frittata delicioso y fácil

Frittata de espárragos paso 1

paso 1

Cocinar los espárragos en agua hirviendo durante 10 minutos. Después de que el tiempo de cocción y escurrir raffreddali.

Frittata de espárragos paso 2

paso 2

En un bol batir los huevos, añadir el perejil picado, el queso parmesano, mozzarella en cubitos, sal y pimienta, mezclar bien todos los ingredientes.

Frittata de espárragos paso 3

paso 3

Combinar los espárragos, cortarlos rondelline y deja a un lado 5/6 espárragos todo para la decoración final.

Frittata de espárragos paso 4

paso 4

Verter la mezcla en el interior de una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y hornear un frittata a 200 grados (horno precalentado) durante 30-40 minutos. Sus frittata se hincharán y dar un bonito color dorado.

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