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compartes en

Galletas de primavera

ingredientes

personas

8

Mermelada

100 gramos

Sal yodada

a gusto

Cáscara de limón rallada

1 cucharita

Levadura para dulces

7 gramos

Huevos

1 unidad

Manteca, mantequilla

65 gramos

Azúcar impalpable

100 gramos

Almidón de maíz, Maicena

100 gramos

Harina de trigo tipo 00

150 gramos

postres de Italia

Galletas de primavera

Galletas de primavera

vegetariano con gluten con huevos con lactosa

lista en

2 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Galletas de primavera

Una masa grumosa y tierna enriquecida con mermelada que hará que sea alegre y convincente de su desayuno o merendaperché sabes, así como con la boca también comer con los ojos! Sólo tienes que preparar de forma rápida y el resultado será excelente!

Galletas de primavera paso 1

paso 1

Para obtener una pasta grumosa y tierna es necesario seguir unos sencillos consejos. En un recipiente vierta la mantequilla (o la mitad de la mantequilla, 30 ml de yogur y 5 g de aceite) y el azúcar glas tamizado

Galletas de primavera paso 2

paso 2

Remover y mezclar bien, a continuación, añadir el huevo, revolviendo con una cuchara hasta obtener una masa.

Galletas de primavera paso 3

paso 3

Mezclar la harina con la maicena y añadir la levadura en polvo tamizada, la ralladura de limón y una pizca de sal ..

Galletas de primavera paso 4

paso 4

Añadir a la mezcla antes de revolver poco a poco con un tenedor y luego con las manos. IMPORTANTE: la masa debe ser manejado tan poco como sea posible

Galletas de primavera paso 5

paso 5

Así que no acaba de ser compacto, para formar una bola, envolver con papel film y dejar reposar en la nevera durante 1 hora.

Galletas de primavera paso 6

paso 6

Después de este tiempo, sacar del frigorífico y sobre una superficie enharinada estirar con un rodillo hasta un espesor de medio centímetro.

Galletas de primavera paso 7

paso 7

Con un molde para formar galletas flores

Galletas de primavera paso 8

paso 8

En medio de ellos la perforación de un agujero en el centro y luego superponer las flores sin un agujero

Galletas de primavera paso 9

paso 9

Llenar los agujeros de cada flor con mermelada y colocar en la placa forrada con papel pergamino.

Galletas de primavera paso 10

paso 10

Hornear en un horno precalentado a 180 ° C durante 20 minutos. Después de agitación, enfriar y espolvorear con azúcar en polvo.

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