Armonías de cereales en crema de ricotta y pimientos.
50 recetas
En el este con arroz, pollo y pimientos en curry light.
ingredientes
personas
1
Arroz
65 gramos
Pimientos rojos
80 gramos
Pimientos amarillos
80 gramos
Pimientos verdes
80 gramos
Cebolla roja de Tropea
40 gramos
Pechuga de pollo
210 gramos
Harina integral
20 gramos
Salsa de soja
10 ml
Aceite de oliva virgen extra
4 ml
Cúrcuma
1 pizca
Pimienta blanca
1 pizca
Caldo clásico
un po'
Curry en polvo
2 y 1/2 cucharitas
platos únicos de Italia - Sicilia
En el este con arroz, pollo y pimientos en curry light.
En el este con arroz, pollo y pimientos en curry light.
lista en
25 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Ideal para cuando quieres algo más oriental y con un sabor más decisivo, respetando el límite de luz.
preparación
paso 1
Cortar la cebolla y cortar los pimientos en cuadrados. Después de eso, cocinarlos en una sartén con abundante agua. Simultáneamente, ponga una cacerola con agua sobre el fuego y luego cocine el arroz.
paso 2
Tan pronto como la olla de arroz hierva, puede verter el arroz más una pizca de nuez granular y una pizca de curry en el agua de cocción del arroz.
paso 3
Mientras tanto, cortar el pollo en cubos y harina. Tan pronto como las verduras estén casi cocidas y el agua se haya evaporado completamente, puede agregar el pollo y desglasar con la salsa de soja.
paso 4
Tan pronto como la salsa de soja se evapore, agregue más agua junto con 2 cucharadas y media de curry, una pizca de pimienta y cúrcuma. La adición de agua se usará para cocinar el pollo y para crear la salsa de curry, tan pronto como todo se espese.
paso 5
Vigila la cocción del pollo y si parece crudo agrega otro poco de agua. Si está cocido, déjelo al fuego hasta que satisfaga la densidad de la salsa creada.
paso 6
Cuando esté cocido, vierta los 4 ml de aceite y revuelva.
paso 7
Ahora todo lo que queda es verter sobre el arroz, que es nerl mientras está cocido y lo has vertido en el plato de servir. Muy buen apetito.
