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compartes en

Las pequeñas pizzas con arroz mozzarella

ingredientes

personas

5

Tomates pelados, en lata

1 tarro

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Orégano

a gusto

Levadura de cerveza fresca

30 gramos

Agua

310 gramos

Sal yodada

12 gramos

Aceite de oliva virgen extra

60 gramos

Azúcar blanca

60 gramos

Harina de trigo tipo 0

600 gramos

panadería de Italia - Sicilia

Las pequeñas pizzas con arroz mozzarella

Las pequeñas pizzas con arroz mozzarella

vegano con gluten con grasas saludables

lista en

1 hora 30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Las pequeñas pizzas con arroz mozzarella

De pizzas embellecido la mozzarella de arroz más suave y orégano! No se puede dejar de comerlos!

Las pequeñas pizzas con arroz mozzarella paso 1

paso 1

Hecho la masa con la harina, aceite, azúcar, levadura, sal y agua mediante la mezcla durante unos 15 minutos, preferentemente en un mezclador planetario. final de la masa debe ser suave y ligeramente pegajosa.

Las pequeñas pizzas con arroz mozzarella paso 2

paso 2

Cubrir la masa con un tazón y deje reposar por 10 minutos.

Las pequeñas pizzas con arroz mozzarella paso 3

paso 3

Divida la masa en 10 bolas, rollo de ellos bien en el suelo de manera que se lisciarne la superficie, y luego disponerlos en 2 placas de horno forrada con papel pergamino 5 pizzette en cada bandeja.

Las pequeñas pizzas con arroz mozzarella paso 4

paso 4

Que se levanten los 30 minutos en el horno, pero ligeramente calentado.

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Las pequeñas pizzas con arroz mozzarella paso 5

paso 5

Mientras tanto pasado a la prensa de tomate los tomates utilizando los agujeros más grandes, y cortar la mozzarella arroz en muchos rodajas gruesas unos pocos milímetros.

Las pequeñas pizzas con arroz mozzarella paso 6

paso 6

Salir de las pizzas del horno y puré de ellos un poco para aplanar y separarlos, de pie sin esperar a apretar los bordes, a continuación, volver a ponerlos en el horno a elevarse fuera durante otros 30 minutos.

Las pequeñas pizzas con arroz mozzarella paso 7

paso 7

Una vez lievitatate da salida a las pizzas del horno, poner un poco de tomates pelados en cada pizzetta y cocer en el horno precalentado a 220 ° C en modo estático hasta que se dore.

Las pequeñas pizzas con arroz mozzarella paso 8

paso 8

Cuando las pizzas estén ligeramente dorados uscitele del horno, colocar 4 rebanadas de mozzarella arroz en la superficie de cada uno, entonces reinfornate para traer las pizzas para completar la cocción.

Las pequeñas pizzas con arroz mozzarella paso 9

paso 9

Una vez listos los resultados pizzas del horno, espolvorear cada uno de ellos con orégano y un poco de aceite de Evo, y luego dejar que se enfríen y probarlos!

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