Hongos raviolis al vapor rellenos, la col y las Ricotta
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Lasaña de ricotta y champiñones
ingredientes
personas
4
Parmesano rallado
40 gramos
Perejil
1 ramita
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Ajo
1 diente
Nuez moscada
a gusto
Sal yodada
a gusto
Scamorza ahumada
100 gramos
Ricota
300 gramos
Champignon, champiñones
500 gramos
Pasta al huevo, Lasaña
250 gramos
primer plato de Italia
Lasaña de ricotta y champiñones
Lasaña de ricotta y champiñones
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un rico y sabroso plato, ideal para una cena con la familia y amigos!
preparación
paso 1
Wash, limpio y cortado en tiras setas. Freír el ajo en una sartén con un poco de aceite. Añadir sal y cocinar las setas en una sartén durante 20 minutos.
paso 2
Se sazona con sal y perejil. Mezclar el queso cottage al agregar un poco de nuez moscada. provolone en dados y el queso parmesano rallado.
paso 3
Proceder al montar la lasaña: comenzar con una capa de masa de lasaña, estirar el requesón, añadir el queso provolone en dados, las setas y una pizca de queso parmesano rallado.
paso 4
Continuar capa por capa hasta componer pisos 3-4 (a ser gestionados en función de la cantidad de ingredientes disponibles).
