Lasaña con alcachofas y taleggio
14 recetas
Lasaña nabo rojo, robiola y salchichas
ingredientes
personas
2
Vino blanco
100 gramos
Pimienta negra
a gusto
Sal yodada
a gusto
Salsa blanca UHT
50 gramos
Parmesano rallado
2 cucharitas
Cebollas
1 unidad
Robiola
100 gramos
Chorizo de suino
150 gramos
Zanahorias rojas o remolacha
100 gramos
Pasta al huevo, Lasaña
100 gramos
primer plato de Italia
Lasaña nabo rojo, robiola y salchichas
Lasaña nabo rojo, robiola y salchichas
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Alternativa a la lasaña tradicional, sabrosa y sencilla
preparación
paso 1
Cortar en cubos de nabo. Si desea realizar pequeñas decoraciones como los de la imagen, cortar lonchas finas de la que ritaglierai 2-3 de corazones o lo que quiera.
paso 2
Privado de sus tripas para embutidos y ponerlo en una sartén sin aceite a fuego medio, liberando así el exceso de grasa. Falla la eliminación de la grasa y de vez en cuando la grasa.
paso 3
Picar la cebolla y dejar que se ablande en una sartén con un poco de aceite y la mantequilla. Se sazona con sal y pimienta.
paso 4
Ponga a un lado la mitad de la cebolla con la salchicha. En ese permanecieron en la sartén añadir el nabo cortado en dados y Dellolio si es necesario.
paso 5
Se sazona con sal y rehogar. Cocer durante unos 5 minutos y finalmente sirvió un sorbo de vino blanco, dejar que se evapore y poner todo en un bol con altos lados.
paso 6
Con una batidora de inmersión nabo mezclar junto con dos cucharadas de agua
paso 7
Combinar robiola el puré de nabo trabajar bien la mezcla. La salsa cremosa de color rosa está listo!
paso 8
Poner en una bandeja de salchichas y cebolla que había mantenido a un lado (utilicé la misma sartén donde había cocinado nabo), añadir un poco de aceite y cocinar. Añadir la mitad de un vaso de vino
paso 9
Componemos la lasaña: Poner en el fondo de la sartén un poco de salsa y la primera hoja de lasaña, cubrir con la salsa cremosa de color rosa, un poco de salsa de salchichas, un puñado de queso parmesano y salsa blanca.
paso 10
Continuar la misma manera para las otras capas. Para la última capa se pone crema de color rosa, rica salsa y queso parmesano.
paso 11
Cubrir con una hoja de papel de aluminio y hornear en un horno precalentado a 180/200 ° C durante 20 minutos, o siga las instrucciones de cocción en el envase de la lasaña.
paso 12
Cuocile sin tapar durante otros 5 minutos hasta que se dore la superficie.
