
Lasaña con alcachofas y taleggio
primer plato de Italia
Lasaña nabo rojo, robiola y salchichas
Lasaña nabo rojo, robiola y salchichas
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Alternativa a la lasaña tradicional, sabrosa y sencilla
Cortar en cubos de nabo. Si desea realizar pequeñas decoraciones como los de la imagen, cortar lonchas finas de la que ritaglierai 2-3 de corazones o lo que quiera.
Privado de sus tripas para embutidos y ponerlo en una sartén sin aceite a fuego medio, liberando así el exceso de grasa. Falla la eliminación de la grasa y de vez en cuando la grasa.
Picar la cebolla y dejar que se ablande en una sartén con un poco de aceite y la mantequilla. Se sazona con sal y pimienta.
Ponga a un lado la mitad de la cebolla con la salchicha. En ese permanecieron en la sartén añadir el nabo cortado en dados y Dellolio si es necesario.
Se sazona con sal y rehogar. Cocer durante unos 5 minutos y finalmente sirvió un sorbo de vino blanco, dejar que se evapore y poner todo en un bol con altos lados.
Con una batidora de inmersión nabo mezclar junto con dos cucharadas de agua
Combinar robiola el puré de nabo trabajar bien la mezcla. La salsa cremosa de color rosa está listo!
Poner en una bandeja de salchichas y cebolla que había mantenido a un lado (utilicé la misma sartén donde había cocinado nabo), añadir un poco de aceite y cocinar. Añadir la mitad de un vaso de vino
Componemos la lasaña: Poner en el fondo de la sartén un poco de salsa y la primera hoja de lasaña, cubrir con la salsa cremosa de color rosa, un poco de salsa de salchichas, un puñado de queso parmesano y salsa blanca.
Continuar la misma manera para las otras capas. Para la última capa se pone crema de color rosa, rica salsa y queso parmesano.
Cubrir con una hoja de papel de aluminio y hornear en un horno precalentado a 180/200 ° C durante 20 minutos, o siga las instrucciones de cocción en el envase de la lasaña.
Cuocile sin tapar durante otros 5 minutos hasta que se dore la superficie.