3 recetas

21

compartes en

Lentejas preparacion clasica

ingredientes

personas

4

Lentejas

1 taza

Calabaza, zapallo

100 gramos

Zanahorias

1 unidad

Apio

1 tallo

Arroz

3 cucharas

Comino

1 cucharita

Paprica ahumada

20 gramos

Aceite de oliva virgen extra

1 cuchara

Cebollas

1 unidad

Ajo

2 dientes

Sal yodada

a gusto

Agua

400 ml

primer plato de Chile

Lentejas preparacion clasica

Lentejas preparacion clasica

vegano rico en fibra rico en hierro rico en potasio

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Lentejas preparacion clasica

Una preparacion basica con ciertos detalles para disfrutar de este plato otoñal

Lentejas preparacion clasica paso 1

paso 1

Sofreir en aceite de oliva la cebolla picada, ajo, comino y comino hasta que la cebolla este transparente. Agregar las lentejas previamente remojadas durante 6 horas y lavadas.Rayar la cebolla y agregar el zapallo picado

Lentejas preparacion clasica paso 2

paso 2

Agregar el agua,el arroz y la sal. Revolver y agregar el tallo de apio picado o el trozo con las hojas para dar mejor sabor. Dejar hervir y cocinar a fuego bajo revolviendo de vez en cuando

Lentejas preparacion clasica paso 3

paso 3

Cocinar hasta que el arroz y las lentejas esten suaves.Si la mezcla esta demasiado liquida agregar 1 cucharada de harina y recolver. Servir con queso parmesano

Loading pic