Linguini con berenjenas y atún
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Linguini con berenjenas de asiento
ingredientes
personas
2
Linguine
140 gramos
Berenjenas
1 unidad
Salsa de tomate en frasco, sin sal
0.2 litro
Sal yodada
a gusto
Pimienta negra
a gusto
Perejil
1 cuchara
Ajo
1 diente
primer plato de Italia
Linguini con berenjenas de asiento
Linguini con berenjenas de asiento
lista en
25 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un primer plato servido con uno de los platos más populares: el hongo de berenjena!
preparación
paso 1
Cortar la berenjena en cubos y se fríen con aceite y los dientes de ajo (se puede elegir si desea mantener enteras y eliminarlos después de la cocción o aplastamiento) durante unos minutos.
paso 2
Añadir la salsa de tomate y sazonar con sal y pimienta. Lejos de reducir a fuego lento, mientras tanto, cocer la pasta en agua con sal.
paso 3
Escurrir la pasta, añadir a la salsa, añadir el perejil picado y revuelva. Servir muy caliente.
