Focaccia uvas dulces
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luz pan rústico a las zanahorias
ingredientes
personas
6
Harina de manitoba
400 gramos
Agua
200 gramos
Levadura de cerveza fresca
25 gramos
Zanahorias
170 gramos
Azúcar blanca
1 cucharita
Sal yodada
2 cucharitas
panadería de Italia
luz pan rústico a las zanahorias
luz pan rústico a las zanahorias
lista en
3 horas 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un pan fácil y sabrosa ... y más baja en calorías: 173 kcal por cada 100 gramos! Consumatelo durante un almuerzo de luz y sonido o como merienda, verá que la bondad
preparación
paso 1
Pelar las zanahorias y cortar en juliana con la ayuda de un rallador con grandes agujeros. Disolver la levadura de cerveza en el agua junto con el azúcar y esperar a que se activa (se formará una espuma en la superficie)
paso 2
Verter en un bol la harina y se mezcla con la sal. Ponga todo en un montón y se vierte en el centro líquido. Amasar vigorosamente durante 10 minutos.
paso 3
Añadir las zanahorias y continuar amasando vigorosamente en movimiento sobre una superficie enharinada. Después de mezclar, lugar para crecer durante tres horas cubren con un paño.
paso 4
La transferencia de la masa en un molde para hornear sin grasa, perforar un corte transversal en la superficie y hornear a 220C en el horno precalentado estática durante 15 minutos.
paso 5
Bajar la temperatura del horno a 190C y cocine por otros 15-20 minutos. Retirar del horno, cortar en rodajas y servir.
