pastelitos de terciopelo rojo
postres de Estados Unidos
Mini pastel de terciopelo rojo
Mini pastel de terciopelo rojo
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
La versión mini del famoso pastel de terciopelo rojo delicioso,! Resistir la tentación de morder, será imposible!
preparación
paso 1
Precalentar el horno a 170 grados. Batir con una batidora eléctrica el azúcar y la mantequilla hasta que esté espumoso y esponjosa.
paso 2
Añadir los huevos uno a la vez, asegurándose de que el primer huevo está completamente mezclado en la mezcla antes de añadir el segundo.
paso 3
Agregar el colorante rojo y mezclar siempre es bueno con látigos. En un recipiente aparte tamizar la harina con el cacao en polvo, sal, vainilla y polvo de hornear.
paso 4
Añadir los ingredientes secos a la mezcla de los huevos poco a la vez, alternando con la leche. En una mezcla de vinagre con bicarbonato de sodio vidrio, se creará una espuma que se añade a la mezcla.
paso 5
Mezclar bien y verter la mezcla en una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear o una untado con mantequilla molde rectangular (I utilizado el molde de silicona que utilizo para el rollo de bizcocho de masa)
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paso 6
Hornear 20 minutos a 170 grados o hasta que comience a marrón ligeramente. (Haga la prueba palillo para comprobar la cocción). Dejar enfriar por completo.
paso 7
Mientras tanto, preparar el glaseado de mascarpone, montar la nata con la ayuda de una batidora eléctrica. A continuación, añadir el mascarpone y seguir batiendo.
paso 8
Añadir el jarabe de arce y la esencia de vainilla. Deje reposar en el refrigerador.
paso 9
Cuando la base de la torta será frío, con la ayuda de un cortador de pastelería o un vaso, formar muchos discos dependiendo del número de capas y queremos preparar porciones (para mí 3 capas por persona, para un total de 21 discos).
paso 10
Verter el glaseado en una bolsa de tuberías o jeringa y adornar los discos que serán la base de la tarta. Añadir un disco de pastel, incluso decorar con crema de vainilla, agregue el último una capa de pastel y glaseado todavía
paso 11
Terminar con unas pocas gotas de jarabe de arce y una ducha de semillas de granada (sin cáscara antes).