Aparitivos 17 ingredientes
de
33 recetas
nabos y patatas
ingredientes
personas
4
Anchoas en aceite
1 filete
Ají picante
a gusto
Aceite de oliva virgen extra
3 cucharas
Ajo
1 medio diente
Papas
3 unidad
Nabos
500 gramos
acompañamientos de Italia
nabos y patatas
nabos y patatas
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Plato sabroso y sencillo.
preparación
paso 1
Lavar y limpiar el brócoli: eliminar los tallos más difícil, mantener esos tiernos y se corta en trozos, poner a un lado. Dejar a un lado las hojas y las flores.
paso 2
Pelar las patatas, cortar en cubos y hervir en agua con sal.
paso 3
En una sartén grande caliente el aceite de oliva, añadir el ajo rallado, guindilla, anchoa y cocine a fuego medio durante 3-5 minutos.
paso 4
Así, en primer añadir los tallos de brócoli, cocinar unos minutos con la tapa, a continuación, añadir las flores y las hojas. En tanto que las patatas estén casi cocidas, escurrir y transferirlos a las hojas de nabo.
paso 5
Se sazona con sal y cocinar con la tapa unos minutos. Si se quiere, se puede añadir un puñado de queso parmesano.
