vegetariana delicioso dulce de la Navidad
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pan integral con semillas de lino
ingredientes
personas
6
Harina integral
300 gramos
Harina de manitoba
200 gramos
Levadura de cerveza seca
15 gramos
Agua
150 gramos
Leche vegetal
150 gramos
Azúcar de caña integral
10 gramos
Sal yodada
10 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos
Aceite de girasol
30 gramos
Aceite de lino
2 cucharas
panadería de Italia
pan integral con semillas de lino
pan integral con semillas de lino
lista en
9 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Una de mis cosas favoritas de este pan es el olor que llena la casa cuando está listo!
preparación
paso 1
En un bol grande, añadir la harina, la levadura en polvo, semillas y azúcar. Mezclar y añadir el aceite.
paso 2
Una parte añadir la leche se prefiere, el agua (a temperatura ambiente), la sal y mezclar.
paso 3
Combinar lentamente a la harina, y amasa hasta que una bola lisa y homogénea. Dejar reposar en el recipiente con un paño de algodón húmedo, hasta que doble su volumen.
paso 4
Tome una copia de seguridad de la levadura y hacer rodar la pelota con las manos sobre una superficie de trabajo. Enrollar la masa sobre sí mismo y ponerlo a subir en un molde de la torta de aproximadamente 20 cm de longitud.
paso 5
Dejar crecer de nuevo (por lo general lo dejo toda la noche!)
paso 6
Mientras el horno está precalentando (150/160 grados) cepillar el pan con leche. Hornear durante unos 45 minutos.
