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compartes en

Panqueques De Proteínas Con Relleno De Crema De Limón

ingredientes

personas

1

Huevo, clara

120 gramos

Farina d'avena integrale

30 gramos

Bicarbonato

1 pizca

Jugo de limón

gotas

Mermelada light

10 gramos

Huevo, clara

30 gramos

Agua

37 gramos

Cáscara de limón

un po'

Cúrcuma

un po'

postres de Italia - Campania

Panqueques De Proteínas Con Relleno De Crema De Limón

Panqueques De Proteínas Con Relleno De Crema De Limón

vegetariano con gluten con huevos fuente de Vit. C

lista en

15 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Panqueques De Proteínas Con Relleno De Crema De Limón

Proteína mas sabrosa. La crema de claras de huevo con limón es una reproducción ligera de la pasta. La receta incluye tanto la preparación de panqueques como la de crema.

Panqueques De Proteínas Con Relleno De Crema De Limón paso 1

paso 1

Para el panqueque: Combine y mezcle las claras de huevo, avena y mermelada ligera.

Panqueques De Proteínas Con Relleno De Crema De Limón paso 2

paso 2

Después de mezclar, agregue el bicarbonato de soda y exprima dos gotas de limón en la parte superior y espere unos segundos para la acción ascendente.

Panqueques De Proteínas Con Relleno De Crema De Limón paso 3

paso 3

Caliente una cacerola de 12 cm de diámetro y vierta la mezcla cuando esté lo suficientemente caliente. Cerrar con tapa

Panqueques De Proteínas Con Relleno De Crema De Limón paso 4

paso 4

En cuanto esté cocido, córtalo por la mitad y rellénalo con crema de claras de huevo. Decore con el resto de la crema y con la mermelada.

Panqueques De Proteínas Con Relleno De Crema De Limón paso 5

paso 5

Para la crema: en una cacerola agregue la clara de huevo, el agua, la cáscara de limón, el edulcorante al gusto y una pizca de cúrcuma para darle el color.

Panqueques De Proteínas Con Relleno De Crema De Limón paso 6

paso 6

Con un batidor a fuego alto, se gira hasta obtener la consistencia de una crema. Continúe revolviendo a fuego lento hasta que espese y luego retire del calor, continuando con la agitación. Dejar enfriar y refrigerar.

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