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compartes en

Panini dolci senza lievito né zucchero

ingredientes

personas

10

Bananas

2 unidad

Harina de semillas de lino

20 gramos

Agua

50 ml

Gotas de chocolate fundido vegano

40 gramos

Harina de trigo tipo 00

370 gramos

Manteca de maní, mantequilla de maní

1 cuchara

Canela en polvo

1 cucharita

Leche de soja

100 ml

Aceite de oliva

1 cuchara

postres de Italia

Panini dolci senza lievito né zucchero

Panini dolci senza lievito né zucchero

vegano con gluten con nueces

lista en

1 hora 30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Panini dolci senza lievito né zucchero

Ingrediente per 10 pagnotte della dimensione di quasi un palmo di mano (formando una pallina grande quanto mezzo palmo e poi schiacchiandola leggermente)

Panini dolci senza lievito né zucchero paso 1

paso 1

In una tazza unire la farina di lino con 50ml di acaua calda. Intanto schiacciare due banane e metterle in una ciotola capiente

Panini dolci senza lievito né zucchero paso 2

paso 2

Nella ciotola aggiungere il lino, le gocce di cioccolata, il burro di arachidi, l'olio, la cannella, 100ml di bevanda vegetale a scelta. Mischiare tutto e poco alla volta aggiungere la farina.

Panini dolci senza lievito né zucchero paso 3

paso 3

Mischiare fino ad avere un panetto omogeneo. Mettere in frigo a riposare per almeno 30'.

Panini dolci senza lievito né zucchero paso 4

paso 4

Preriscaldare il forno a 180°. Formare le pagnotte e infornare per 30' circa.

Panini dolci senza lievito né zucchero paso 5

paso 5

Servire!! Io ho diviso l'impasto a metà per creare più ricette. Questa base si presta bene anche ad essere usato al posto della pasta brisée per le cheese cake o per le torte a strati! In foto delle mini pagnotte/biscotte

Panini dolci senza lievito né zucchero paso 6

paso 6

Con questa dimensione ne vengono 16pz

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