12

compartes en

Parmentier Hashi

ingredientes

personas

4

Papas

600 gramos

Huevos

2 unidad

Gruyer

100 gramos

Carne molida de res

500 gramos

Crema ácida

150 gramos

Tomates rojo

2 unidad

Chalote

1 unidad

Aceite de oliva virgen extra

2 cucharas

Sal yodada

3 cucharitas

Pimienta negra

2 cucharitas

platos únicos de Francia

Parmentier Hashi

Parmentier Hashi

con carne con huevos con lactosa rico en calcio fuente de Vit. C rico en potasio rico en fósforo

lista en

1 hora 15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Parmentier Hashi

Hashi Parmentier solo plato típicamente francés 7

Parmentier Hashi paso 1

paso 1

Poner las patatas a cocer en agua x alrededor de media hora para hacer un puré

Parmentier Hashi paso 2

paso 2

Mientras tanto, en una sartén poner 2 cucharadas de aceite de cortar la chalota y marrón con fresado añadir, después de 5 minutos los tomates cortados en cubitos pequeños de color rojo sal qb y pimienta al gusto

Parmentier Hashi paso 3

paso 3

Cocine x 10 mn dejan a un lado

Parmentier Hashi paso 4

paso 4

papas al horno puré en un cuenco con un machacador de papas añadir las yemas de huevo 2, sal, pimienta y queso rallado fraiche craime y mezclar todos

Parmentier Hashi paso 5

paso 5

En una fuente de horno poner el preparado con la carne y de nivelación

Parmentier Hashi paso 6

paso 6

A continuación, el puré obtenido es un nivel vs placer decoradas manteniendo un poco 'con una manga pastelera con una boquilla grande

Parmentier Hashi paso 7

paso 7

Coloque en el horno precalentado x 30 mn ex hacer una costra en la parrilla de 5 mn

Parmentier Hashi paso 8

paso 8

Sirva caliente buen apetito

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