Padellata de mezcla de verduras ...
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Parmigiana Di calabacín con salsa de tomate ...
ingredientes
personas
2
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Albahaca
10 hojas
Mozzarella
200 gramos
Parmesano rallado
a gusto
Anchoas en aceite
2 filetes
Cebollas
1 mitad
Tomatitos
250 gramos
Calabacín
2 unidad
segundo plato de Italia
Parmigiana Di calabacín con salsa de tomate ...
Parmigiana Di calabacín con salsa de tomate ...
lista en
55 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Para la cena de esta noche he elegido una luz principales: Calabacín parmigiana con salsa de tomate, un plato rápido y fácil de preparar y, sobre todo, la luz; -)) ... !!!
preparación
paso 1
Con una mandolina o cortar con un cuchillo en el sentido de la longitud de los calabacines en rodajas finas (si lo desea, también puede asar a la parrilla, pero, en cambio, en la sartén que he hecho sin cocinar), cortar los tomates por la mitad y picados ..
paso 2
... finamente cipolla.In una sartén hacia un poco de aceite de oliva, anchoas y cebolla, cebolla de verdeo licencia y añadir los tomates, las especias, la albahaca es un poco de agua, se deja cocer la salsa hasta que la los tomates
paso 3
será spappolati.Preriscaldo completamente el horno a 180 ° .En una sartén lentamente hacia el calabacín entonces, la salsa, las lonchas y queso parmesano, así proceder a las otras dos capas y cocer en el horno durante 40/45 minutos.
