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compartes en

Pasta y guisantes (de madre)

ingredientes

personas

4

Pasta corta

320 gramos

Ajo

1 diente

Cebollón

2 unidad

Arvejas

300 gramos

Caldo clásico

1 unidad

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Sale

a gusto

Pimienta

a gusto

Menta fresca

6 hojas

primer plato de Italia - Puglia

Pasta y guisantes (de madre)

Pasta y guisantes (de madre)

vegano con gluten

lista en

35 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Pasta y guisantes (de madre)

¡Los platos de la madre son siempre especiales! Y hoy les propongo un plato que realmente recomiendo: ¡Pasta y guisantes!

Pasta y guisantes (de madre) paso 1

paso 1

En una sartén, dore un poco de diente de ajo con 2 aceite de oliva virgen extra, limpio y picado en trozos grandes.

Pasta y guisantes (de madre) paso 2

paso 2

Sponsale es un término dialectal que indica cebollas porraie, bulbos de cebolla que aún no están agrandados y son muy jóvenes, con un sabor claramente dulce.

Pasta y guisantes (de madre) paso 3

paso 3

Los cónyuges no deben confundirse con puerros o cebolletas, pero si realmente no puede recuperarlos en sus áreas, reemplácelos con ellos.

Pasta y guisantes (de madre) paso 4

paso 4

Agregue los guisantes y la menta y mezcle durante unos minutos.

Pasta y guisantes (de madre) paso 5

paso 5

Cubra los guisantes con agua agregando una nuez clásica.

Pasta y guisantes (de madre) paso 6

paso 6

Sazone con sal y pimienta y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos o hasta que los guisantes estén cocidos.

Pasta y guisantes (de madre) paso 7

paso 7

Hervir la pasta en abundante agua con sal y escurrirla al dente.

Pasta y guisantes (de madre) paso 8

paso 8

Combine la pasta en la salsa de guisantes (recomendaría los espaguetis rotos como pasta), mezcle bien y sirva caliente con una pizca de pimienta negra y una llovizna de aceite de oliva virgen extra.

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