Albóndigas altramuces con mousse de aguacate y galletas integrales
16 recetas
Pastel de queso con albahaca y el aguacate de base de altramuces
ingredientes
personas
2
Lupines hervidos, con sal
160 gramos
Manteca de maní, mantequilla de maní
20 gramos
Aceite de coco
10 gramos
Yogurt griego magro
230 gramos
Queso caprino
120 gramos
Feta
50 gramos
Albahaca
35 hojas
Aguacate
110 gramos
Leche de avena
50 ml
Agaranta
3 gramos
Comino
a gusto
Fenogreco
a gusto
Algas espirulinas secas
1/2 cucharita
Cardamomo
4 unidad
Pimienta
a gusto
Sal rosa
a gusto
Calabacín
1 unidad
Jugo de limón
1 cuchara
platos únicos de Italia
Pastel de queso con albahaca y el aguacate de base de altramuces
Pastel de queso con albahaca y el aguacate de base de altramuces
lista en
2 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un recuento de un pastel de queso fresco delicioso en la versión sana, rica y sabrosa.
preparación
paso 1
Coloque altramuces limpiados en una licuadora. Añadir la mantequilla de maní, aceite de coco, especias y mezclar, varias veces, hasta una espuma espesa.
paso 2
La transferencia de la bandeja para hornear en el congelador durante media hora.
paso 3
Batir el yogur con los dos quesos. Aggiungte pimienta, semillas de cardamomo aplastado previamente en un mortero y bayas en polvo y la albahaca. Batir de nuevo.
paso 4
Cortar el aguacate en cubos y agregar al queso. Mezclar de nuevo, hasta obtener una crema homogénea.
paso 5
Disolver el agar agar en la leche y llevar a ebullición. Cocine a fuego lento durante unos minutos, y luego verter todo en el queso crema y mezclar bien.
paso 6
Verter la mezcla basada en altramuces, luego refrigerar la sartén. Dejar actuar durante al menos un par de horas.
paso 7
En cubos pequeños 2/3 calabacín y aguacate. Preparar una emulsión con aceite de oliva, aceite de sésamo, sal, la espirulina, el jugo de limón y albahaca, finamente picada con un cuchillo. Temporada de los cubos.
paso 8
Retire la sartén del refrigerador, transferido el pastel de queso en un plato de servir y cubrir con calabacín marinado. Decorar al gusto y servir.
