pastel de queso con mermelada fría Más
postres de Italia
pastel de queso de color
pastel de queso de color
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Mediante la medición de la mermelada de grosella creé las capas obtención de un hermoso color púrpura. Elegir bien el sabor de la mermelada que le gustaría tener un buen pastel de queso de color!
preparación
paso 1
Ponga 6 g de gelatina de crema en remojo en un recipiente lleno de agua. Derretir la mantequilla a fuego lento.
paso 2
Picar las galletas en una licuadora, agregue la mantequilla derretida y mezcle bien. Línea con papel de pergamino en una bandeja de horno con 20 cm de bisagra anillo.
paso 3
Poner toda la mezcla de galletas a la presión muy bien con una cuchara y mirando para nivelar de manera uniforme. Colocar en el congelador durante al menos 15 minutos.
paso 4
Mientras tanto, preparar la crema. En una cacerola poner dos cucharadas de crema, poner en el fuego hasta que esté casi a punto de ebullición.
paso 5
En este punto, retirar del fuego, añadir la gelatina exprimido y se agita para que se derrita. Dejar enfriar.
paso 6
Batir la crema con una cucharada de azúcar hasta que esté espumosa hermosa. En un bol mezclar el queso cottage con yogur, añadir la nata con la gelatina y mezclar bien.
paso 7
Con una espátula para incorporar también la crema suavemente batida. Divida la mezcla en tres tazones. Uno de ellos vamos de forma natural.
paso 8
En los otros dos comienzan a fusionar algunos de cuchara de mermelada hasta obtener el color deseado y la obtención de dos compuestos de uno más oscuro que el otro.
paso 9
Retire la olla del congelador y comenzar a verter las tres cremas que comienzan con el blanco al más oscuro tratando de lievellare bien cada capa antes de añadir el siguiente.
paso 10
Tapar y poner en el refrigerador o el congelador para espesar. Comience la preparación de la capa final.
paso 11
Dejar en remojo durante diez minutos 3g de gelatina en un recipiente lleno de agua.
paso 12
En una olla calentar sobre 5 cucharadas de mermelada con una cantidad igual de agua, añadir la gelatina exprimido y disolver bien. Dejar enfriar.
paso 13
Después de una hora tomar la torta y verter booby atasco jalea superficie. Poner de nuevo en la nevera durante al menos 4 horas, preferiblemente preparado el día antes.