Scaccia patatas y cebollas
primer plato de Italia
Pizzoccheri Valtellina a las alcachofas romana
Pizzoccheri Valtellina a las alcachofas romana
lista en
25 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
#intothefitness
preparación
paso 1
Limpiar la alcachofa romana eliminar las hojas exteriores duras y privándolo del tallo, a continuación, cortar por la mitad, de las rodajas delgadas delgadas obtenidas y ponerlas en remojo con agua y jugo de limón.
paso 2
Cuando empiece a hervir el agua y verter el trigo sarraceno Pizzoccheri - cocción debe tomar unos diez minutos abundantes.
paso 3
Mientras tanto Downs alcachofas y dejar cocer en una sartén con un poco de vino blanco, bañarlos si es necesario con unas cucharadas de la pasta con agua hirviendo hasta llegar a la cocina que prefiera.
paso 4
Si te gusta alcachofas cocidos serán suficientes sólo 6-7 minutos.
paso 5
Scola Pizzoccheri, ellos se combinan con alcachofas, les temporada con aceite de oliva virgen extra crudo y hacerlos saltar juntos en la sartén durante un minuto, luego pizca de perejil fresco picado.
paso 6
Consejo: Si añade una cucharada de queso parmesano rallado fresco 10 gr-max !!! - le regalos mucho más sabor, así como algunas calorías extras ... la elección es suya, sino que también son excelentes en la versión de luz que se ve en la imagen