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compartes en

Plumcake de fresas y queso cottage sin mantequilla

ingredientes

personas

8

Ricota

200 gramos

Harina de trigo tipo 0

200 gramos

Frutillas

150 gramos

Azúcar de caña

100 gramos

Almendras fileteadas

20 gramos

Baya de vainilla

5 gramos

Levadura para dulces

10 gramos

Huevos

3 unidad

postres de Italia

Plumcake de fresas y queso cottage sin mantequilla

Plumcake de fresas y queso cottage sin mantequilla

vegetariano con gluten con huevos con lactosa

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Plumcake de fresas y queso cottage sin mantequilla

Plumcake de fresas y queso cottage sin grasa, mantequilla ni aceite.

Plumcake de fresas y queso cottage sin mantequilla paso 1

paso 1

En un bol batir el azúcar y los huevos. Añadir el queso ricotta y las semillas de una vaina de vainilla, mezclar bien. Por último, tamizar la harina con el polvo de hornear vainilla. Se mezcla todo.

Plumcake de fresas y queso cottage sin mantequilla paso 2

paso 2

Limpiar las fresas, quitar los tallos y las hojas. Cortar las fresas en trozos pequeños. Espolvorear las fresas con la harina y luego añadirlos a la mezcla. Mezclar suavemente.

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Plumcake de fresas y queso cottage sin mantequilla paso 3

paso 3

Verter la mezcla en un molde para pan de 23x10 cm alineados equipado con papel de hornear. Decorar el pastel con las almendras y espolvorear 2 cucharadas de azúcar moreno.

Plumcake de fresas y queso cottage sin mantequilla paso 4

paso 4

Hornear la torta en un horno precalentado a 180 grados durante unos 35-40 minutos. Una vez cocido, dejar la torta enfriar. Se puede decorar el pastel con azúcar glas.

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