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compartes en

Pollo en rodajas en ensalada.

ingredientes

personas

2

Pechuga de pollo

150 gramos

Lechuga iceberg

100 gramos

Tomate cereza

80 gramos

Panceta

40 gramos

Pan blanco, dietético

2 lonjas

Aguacate

1 unidad

Questo untable Philadelphia, queso crema

100 gramos

platos únicos de mundo

Pollo en rodajas en ensalada.

Pollo en rodajas en ensalada.

con carne con gluten con lactosa fuente de Vit. D rico en potasio

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Pollo en rodajas en ensalada.

Un sándwich de club en expansión!

Pollo en rodajas en ensalada. paso 1

paso 1

Si tienes una pechuga de pollo entera, córtala a la mitad y haz un escalope alto. Si tiene rebanadas, no necesita cortarlas. Prefiero todo el pecho, porque me gustan los cortes altos, ¡los que ya corté son demasiado delgados para mi gusto!

Pollo en rodajas en ensalada. paso 2

paso 2

Cubra la parrilla con sal, solo para cubrir el área donde pondremos la rebanada. Ase en la parrilla caliente durante aproximadamente 10 minutos en total, pero ajústelo de acuerdo con el grosor de la carne.

Pollo en rodajas en ensalada. paso 3

paso 3

Una vez que esté listo, envuélvalo por 10-15 minutos en papel de aluminio, para que permanezca caliente.

Pollo en rodajas en ensalada. paso 4

paso 4

Calentamos la sartén antiadherente y horneamos el tocino, debe ser crujiente pero no quemado, por lo que debe mantener la llama media para no perderlo de vista.

Pollo en rodajas en ensalada. paso 5

paso 5

Una vez cocido, vamos a drenarlo del exceso de grasa en el papel absorbente. En la misma sartén, tuesta el pan.

Pollo en rodajas en ensalada. paso 6

paso 6

Una vez tostado en ambos lados, espolvorear con pimentón, antes de cortarlo en cuadrados. Corta el tocino en tiras.

Pollo en rodajas en ensalada. paso 7

paso 7

Lave la ensalada y los tomates, antes de cortarlos al gusto. Corté los tomates más grandes en cuatro, los más pequeños en la mitad. Para la ensalada opté por algunos cuadrados pequeños.

Pollo en rodajas en ensalada. paso 8

paso 8

Una vez que los vegetales estén listos, cuidemos la crema. Corta el aguacate por la mitad, privándolo del núcleo y la cáscara.

Pollo en rodajas en ensalada. paso 9

paso 9

Cortar en trozos pequeños, agregarlo al queso en un recipiente alto y sazonar con sal y pimienta. Si te gusta, incluso unas gotas de limón ayudan a no ennegrecer. Mezcle hasta obtener una crema suave y homogénea.

Pollo en rodajas en ensalada. paso 10

paso 10

Vamos a montar la ensalada. En la parte inferior del plato organizamos la ensalada. Tenemos pan, tomates y tocino en él. Corta el pollo horizontalmente y coloca las rebanadas. ¡Sirve con la salsa a un lado!

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