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compartes en

Bolas de lentejas y pan

ingredientes

personas

4

Pan duro

180 gramos

Lentejas cocidas

200 gramos

Leche de soja

1 vaso

Ajo

1 medio diente

Semillas de cilantro

1 cucharita

Ají picante

1 pizca

Romero fresco

1 ramita

Aceite de oliva virgen extra

1 cuchara

Sale

1 pizca

Pangrattato integrale

4 cucharas

segundo plato de mundo

Bolas de lentejas y pan

Bolas de lentejas y pan

vegano con gluten

lista en

45 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Bolas de lentejas y pan

El pan duro se convierte en deliciosas albóndigas, esto se sabe. Para hacerlos preciosos e inusuales, simplemente agregue las legumbres, un poco de hierba o especias y ¡listo!

Bolas de lentejas y pan paso 1

paso 1

Primero, rompa el pan duro y cúbralo con la bebida de soya para que se ablande.

Bolas de lentejas y pan paso 2

paso 2

Por separado, amasar las lentejas con todos los aromas y aceite de oliva. Luego agregue el pan bien escurrido y amáselo para obtener una mezcla homogénea.

Bolas de lentejas y pan paso 3

paso 3

Deje reposar la masa de las albóndigas en el refrigerador durante unos 15 minutos, luego ajuste la consistencia con las migas de pan y simplemente plana.

Bolas de lentejas y pan paso 4

paso 4

Transfiérelos a una bandeja para hornear forrada con papel para hornear y hornee a 240 ° C durante 10 minutos o hasta que estén dorados.

Bolas de lentejas y pan paso 5

paso 5

Puede servir albóndigas calientes o calientes, acompañadas de la salsa que prefiera. Esta vez los sazoné con una salsa hecha de tomates, berenjenas y pimientos verdes, jugo de limón recién hecho.

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