Conduce con habas verdes y ricotta
50 recetas
Perfume de pimienta
ingredientes
personas
6
Harina de trigo
300 gramos
Manteca, mantequilla
150 gramos
Agua
125 ml
Sale
1 pizca
Pimientos rojos
1 unidad
Pimientos amarillos
1 unidad
Cipolla
1 unidad
Aceite de oliva virgen extra
un po'
Menta fresca
un po'
Pan rallado
un po'
platos únicos de Italia
Perfume de pimienta
Perfume de pimienta
lista en
1 hora 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un pastel sabroso que huele a pimientos, un gran bocadillo o para una cena diferente
preparación
paso 1
Prepare la masa brisée colocando la mantequilla ablandada con las manos pero aún fría en el panel de pastelería dentro de la fuente de harina, agregue el agua y amásela con la mantequilla y luego agregue la harina lentamente.
paso 2
Trabaja rápidamente con tus manos hasta que toda la harina esté incorporada y forme una masa compacta pero elástica.
paso 3
Dejar reposar en la nevera durante aproximadamente media hora dentro del papel de pergamino.
paso 4
Cortar la cebolla y los pimientos cortados en tiras. Aceitar una sartén y cocinar las verduras. Después de un calor alto comienza a bajar el calor y colocar una tapa. Cocine hasta que los pimientos estén suaves y luego deje que se enfríen.
paso 5
Tome la pasta y divídala en dos partes no iguales. Las más grandes se enrollan y se ponen sobre la bandeja engrasada con aceite. Espolvoree con el pan rallado y agregue los pimientos y la menta picada. Cubrir con la pieza más pequeña de masa enrollada.
paso 6
Hornee a 180 grados durante aproximadamente media hora. Luego apague y deje un cuarto de hora en el horno apagado.
