3

compartes en

Reginelle

ingredientes

personas

6

Harina de trigo tipo 00

500 gramos

Azúcar blanca

150 gramos

Manteca, mantequilla

150 gramos

Huevos

2 unidad

Sal yodada

1 pizca

Sésamo

150 gramos

Levadura para dulces

1 unidad

Azafrán

5 gramos

Leche entera

50 gramos

postres de Italia - Sicilia

Reginelle

Reginelle

vegetariano con gluten con huevos con lactosa rico en hierro rico en calcio rico en potasio

lista en

2 horas 30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Reginelle

galletas típicas de Palermo, cuya peculiaridad es que ser envuelto en semillas de sésamo, que en Sicilia llaman giggiulena o Cimino. Trate de ellos para el desayuno con café!

Reginelle paso 1

paso 1

Tome la harina, añadir el azúcar, la levadura en polvo, la mantequilla y luego el azafrán disuelto en poca leche. No se olvide también los huevos y una pizca de sal

Reginelle paso 2

paso 2

Cuando la masa está lista, se deja reposar durante dos horas y luego se formó se pega a la longitud de un dedo o no. Ripassateli en la toma de sésamo asegurarse de que encaja perfectamente

Reginelle paso 3

paso 3

Colocarlos en una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear y cocinar en un horno precalentado a 220 grados durante 10 minutos

Reginelle paso 4

paso 4

Bajar la temperatura del horno a 150 grados y hornear otros 10 minutos

Loading pic