croquetas de pescado con azafrán
primer plato de Italia - Lombardia
Risotto con crema de pimiento
Risotto con crema de pimiento
lista en
25 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
risotto rápido y sabroso
preparación
paso 1
Hacer el caldo de verduras y la puso a hervir. (Pongo cebolla, calabacín, zanahoria y apio). Sala.
paso 2
Cortar la cebolla y la salsa con un poco de aceite. Tire el arroz y tostalo. Ahora añadir el vino blanco y dejar que se evapore.
paso 3
Cocinar el arroz añadiendo el caldo. Mientras tanto, dejar cocinar el pimiento cortado con un poco de aceite y agua. Frullalo. Añadir robiola, pimienta y n'duia.
paso 4
A mitad de la cocción, añadir esta salsa cremosa de arroz y continuar la cocción.
paso 5
Rallador algunos de oveja y una vez listo, el arroz espolvorear con el queso.