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9

compartes en

Rollos de pollo vietnamita

ingredientes

personas

2

Vermicelli

25 gramos

Pepinos

1 mitad

Brote de soja

10 gramos

Zanahorias

1 mitad

Tomate cereza

2 unidad

Pechuga de pollo

100 gramos

Cilantro deshidratado

a gusto

Tamari, variedad de salsa de soja

a gusto

platos únicos de Vietnam

Rollos de pollo vietnamita

Rollos de pollo vietnamita

con carne con gluten

lista en

25 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Rollos de pollo vietnamita

Un sabor oriental

Rollos de pollo vietnamita paso 1

paso 1

Coloque los fideos en un recipiente resistente al calor y cúbralos con agua hirviendo. Déjelos por 10 minutos, luego afloje los fideos con un tenedor.

Rollos de pollo vietnamita paso 2

paso 2

Escurra los fideos y enjuáguelos con agua fría. Escurrir bien y reservar para enfriar. Cuando estén lo suficientemente frescos, córtelos en longitudes más cortas.

Rollos de pollo vietnamita paso 3

paso 3

Caliente 400 ml de caldo de verduras en una cacerola pequeña a fuego medio. Agregue el pollo y reduzca el fuego a medio-bajo. Cocine por 10-12 minutos hasta que el pollo esté cocido. Vierta el exceso de líquido.

Rollos de pollo vietnamita paso 4

paso 4

Destruye el pollo en trozos grandes con dos tenedores y déjalo a un lado para que se enfríe por completo. Corta los tomates, el pepino y la zanahoria finamente.

Rollos de pollo vietnamita paso 5

paso 5

Coloque los rollos de papel de arroz, las verduras preparadas, el pollo y los fideos sobre una superficie limpia, listos para enrollar.

Rollos de pollo vietnamita paso 6

paso 6

Llene un tazón grande con agua caliente para los rollos. Trabajando con un rollo a la vez, sumergirlo en agua durante 1 segundo para hacerlo más suave. No sumerja los rollos si corren el riesgo de volverse demasiado blandos.

Rollos de pollo vietnamita paso 7

paso 7

Coloque el rollo en una tabla para cortar y coloque un cuarto de fideos, vegetales y pollo en el tercio inferior, agregando un poco de cilantro, si lo desea.

Rollos de pollo vietnamita paso 8

paso 8

Traiga la parte inferior del papel de arroz hacia arriba y sobre el relleno, doblando los lados y luego enrollándolo. Coloque el rollo a un lado, con la costura en la parte inferior, mientras prepara los rollos restantes. Repita con los ingredientes restantes para hacer cuatro rollos.

Rollos de pollo vietnamita paso 9

paso 9

Sirva los panecillos en un plato pequeño de tamari o salsa de soja para sumergirlos.

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