sal pastiera
primer plato de Italia
salchichas garganelli y gorgonzola
salchichas garganelli y gorgonzola
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Un primer plato rico, el sabor de invierno.
preparación
paso 1
Desmenuzar la salchicha y cucinatela en una sartén sin añadir grasa.
paso 2
En otra sartén poner gorgonzola y mascarpone y derretir a fuego lento, revolviendo con una cuchara de madera, añadir la leche y continuar la cocción hasta obtener una crema.
paso 3
Hervir la pasta en agua con sal, mezclar con la salsa de queso, salchichas, añadir una pizca de sal y frutos secos.
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