Polenta con salchichas y setas
salsas de Italia
Salsa de tomate con costillas y salchichas
Salsa de tomate con costillas y salchichas
lista en
2 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Una excelente salsa para pasta y polenta!
preparación
paso 1
Enjuague la carne con agua corriente
paso 2
Se deja hervir en una cacerola durante 5 minutos para eliminar una gran cantidad de exceso de grasa. Recuerde perforar las salchichas y, después de haber sido hervido, cortado en trozos de unos pocos cm
paso 3
apio Mientras tanto, finamente picado, zanahoria y cebolla, cocinarlos durante 2 minutos en una cucharada de aceite de oliva virgen extra es uno de agua, a continuación, añadir la carne
paso 4
Se deja freír durante 5 minutos y añadir el vino blanco. Dejar que se evapore a fuego alto
paso 5
Añadir la salsa de tomate y un vaso de agua, dos hojas de laurel a fuego lento a fuego lento, con una tapa puesta, durante al menos dos horas. Sazonar con sal al final, disfrutar!