pechuga de pollo con limón y miel verduras
segundo plato de Italia
Sepia con guisantes
Sepia con guisantes
lista en
2 horas 15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Soy un segundo plato de pescado conocido en toda Italia y preparados con calamares frescos cocinados con guisantes, tomate y cebolla. Sepia y guisantes se sirven, generalmente con poca cocción caldo y se pueden preparar tanto el tomate y el blanco. No se olvide de acompañar el plato con unas rebanadas de pan, la salsa es irresistible!
preparación
paso 1
lavar y limpiar la sepia blanco y cortar en trozos o tiras.
paso 2
En una sartén con aceite, freír la cebolla picada y el ajo, añadir el corte calamar, sal y pimienta y cocer durante 30 minutos a fuego alto hasta que todo el agua de cocción no se ha secado
paso 3
agregar la pasta de tomate y cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora, si es necesario añadir un poco de agua.
paso 4
Añadir los guisantes y cocer durante 30'. Y 'posible añadir un poco de pimienta durante la cocción.
paso 5
Los tiempos de cocción pueden variar dependiendo del tamaño de la sepia.